Balıkesir'de ithal çiçek: nereden gelir, neden uzun dayanır, hangi güne yakışır?

Balıkesir'de dükkânımızdan çıkan güllerin, orkidelerin ve lilyumların büyük bölümü ithal. Bunu saklamıyoruz; tam tersi, nereden geldiğini ve neden bu kadar uzun dayandığını anlatmak istiyoruz. Bu yazı, daha önce ayrı ayrı yazdığımız beş yazının yerine geçiyor: ithal çiçeğin ne olduğu, hangi ülkeden hangi çiçeğin geldiği, evde nasıl daha uzun yaşatılacağı ve hangi güne hangisinin yakıştığı tek yerde.

İthal çiçek ne demek, yerli çiçekten farkı ne?

Kesme çiçeğin kalitesini üç şey belirler: yetiştiği iklim, seranın teknolojisi ve kesimden dükkâna kadar geçen zincir. Türkiye'de de iyi çiçek yetişir; ama gül, orkide, lilyum gibi türlerde dünyanın en iyi üreticileri belli ülkelerdedir ve oradan gelen çiçeğin başı daha büyük, sapı daha kalın, vazo ömrü daha uzundur. Biz de buketlerimizi bu çiçeklerle hazırlıyoruz; fiyatın bir kısmı bu kaliteye gider, karşılığı da masada daha uzun duran bir buket olur.

Hangi çiçek nereden geliyor?

• Hollanda: Sera teknolojisinde dünyanın önde gelen ülkesi. Lale, lilyum, şakayık, gerbera ve pek çok gül çeşidi buradan gelir; form ve renk standardı çok yüksektir, iki buketteki aynı gül birbirinin aynısıdır.
• Ekvador: Ekvator çizgisinde, yüksek rakımlı yaylalarda yetişen güller büyük başlı, uzun saplı ve dolgun olur. Büyük başlı, uzun saplı kırmızı gülün dünyadaki ana kaynağı burasıdır.
• Kenya: Canlı renkli, güçlü saplı güller ve dolgu çiçekleri. Dayanıklılığıyla bilinir.
• Almanya: Kontrollü üretim, kusursuz form; özellikle beyaz ve pastel güllerde.
• Rusya ve Ukrayna: Soğuk iklimin avantajıyla sert dokulu, formunu uzun süre koruyan çiçekler.

Hangi ülkeden hangi çiçeğin geleceği mevsime ve o haftanın hasadına göre değişir; dükkânda her zaman en iyi durumdaki partiyi seçeriz.

Neden daha uzun dayanır?

İthal çiçek kesildiği andan itibaren soğuk zincirde yolculuk eder: 2–4 derecede, suyla beslenerek gelir. Sapın kalınlığı ve başın doluluğu da suyu daha iyi taşımasını sağlar. Doğru bakımla bir güllü buket bir haftadan, orkide ve lilyum daha da uzun süre ayakta kalır. Evde yapılacaklar kısa:

• Sapların ucunu eğik kesip hemen temiz suya koyun; suyu iki günde bir değiştirin.
• Vazoyu doğrudan güneşten, kalorifer ve meyve tabağından uzak tutun (meyvenin etilen gazı çiçeği erken soldurur).
• Suya değen yaprakları temizleyin; lilyumun açan goncalarındaki tozlukları koparın, hem çiçek uzun yaşar hem leke yapmaz.

Türe göre ayrıntılar çiçek bakımı sayfamızda.

Hangi çiçek ne söyler, hangi güne yakışır?

• Gül: Kırmızı aşk ve tutku, beyaz saflık ve saygı, pembe şefkat ve teşekkür. Sevgiliye, yıl dönümüne ve özüre ilk akla gelen çiçek; gül buketlerimiz.
• Orkide: Zarafet ve kalıcılık. Saksıda köklü gelir, çiçekte aylarca kalır; açılış, yeni iş, geçmiş olsun ve anneye en çok giden hediye; orkideler.
• Lilyum: Saflık ve ağırbaşlılık; kokusunu odaya yayar. Anneler günü ve tebrik için; lilyumlar.
• Lale: Dostluk ve yeni başlangıç; Hollanda'nın simgesi, mevsiminde (kış sonu, ilkbahar) bulunur.
• Şakayık: Mayıs–Haziran'da kısa bir mevsimi var; o dönemin en gösterişli buketleri; şakayıklar.

Doğum gününe renkli ve neşeli bir buket, anneler gününe orkide ya da beyaz lilyum, düğün ve nişana beyaz-pastel güller, taziyeye beyaz çelenk gider. Kararsız kalırsanız ürün sayfasındaki WhatsApp düğmesinden yazın; hangi buketin hangi güne gittiğini söyleriz.

Balıkesir'de ithal çiçeği nasıl alırsınız?

Sitedeki her ürün dükkânda, o gün elimizdeki çiçekle hazırlanır; fotoğraftakine en yakın hâliyle, mevsime göre biçimi biraz değişebilir. Altıeylül ve Karesi'ye aynı gün teslim ederiz, kendi kuryemizle elden. İthal çiçeklerden hazırladığımız buketler ithal çiçekler rafında; gönderim ücreti sepette ayrı satırda görünür.